La longaniza curada es un embutido típico de nuestra fábrica, que se elabora con paleta de cerdo y tocino de lardeo de primera calidad. Tiene un sabor intenso y aromático, gracias al pimentón dulce de la Vera que le da su color rojizo.
Se puede consumir de diferentes formas: cocinada, a la plancha o cruda, según el gusto de cada uno. Es ideal para acompañar con un vino tinto o una cerveza tostada bien fría, y para abrir el apetito antes de las comidas. Nuestro producto se vende directamente desde la fábrica, en bolsas al vacío por unidades. También ofrecemos la variedad de longaniza curada picante, para los que prefieren un toque más picante en su embutido.