HAZ UNA GRAN BARBACOA O PARRILLA CON EL MEJOR CHORIZO CRIOLLO

El chorizo criollo es uno de los protagonistas en una parrilla o barbacoa. Su sabor único, su facilidad de cocinado y su textura jugosa lo convierten en un producto que no puede faltar en reuniones y celebraciones.  Además de elaborarse con productos frescos y de la mejor calidad en el mercado, como las de nuestros embutidos, el resultado es un chorizo auténtico con un sabor que siempre destaca.

¿POR QUÉ NUESTRO CHORIZO CRIOLLO A LA PARRILLA?

• Alta calidad: Ofrecemos carne fresca de paleta de jamón y tocino de lardeo, que nos aporta un sabor único y una textura suave.
• Tripas naturales: Usamos tripas naturales, que permiten que nuestro chorizo criollo tenga el mejor proceso de curado posible, mantenga los aromas y se conserve mucho mejor.
• Sin conservantes ni aditivos: Además de poseer una alta calidad, te ofrecemos un chorizo criollo que no lleva ningún conservante artificial.
• Calidad artesanal: Elaboramos el chorizo como todos nuestros embutidos, con fórmulas que han pasado de generación en generación. Utilizando productos frescos, naturales y de la más alta calidad.

 

¿CON QUÉ ACOMPAÑAR?

• Pan y Chimichurri: Nada mejor para un perfecto choripán que acompañarlo de una salsa de chimichurri riquísima.
• Ensalada: Si buscas una opción más equilibrada, las ensaladas son el acompañamiento perfecto.
• Otros productos: Puedes cocinar a la parrilla más productos como longaniza, butifarra o salchichas, que puedes encontrar en nuestra tienda online.

 

DIFERENCIAS ENTRE PARRILLA Y BARBACOA

Mucha gente piensa que parrilla y barbacoa es lo mismo, pero no. A continuación te explicaremos cuál es la diferencia para que escojas la mejor opción según tus gustos y necesidades:

	PARRILLA	BARBACOA
Origen	Es muy popular en países como Argentina y Uruguay	Es muy popular en España
Tipo de cocción	Se cocina sobre las brasas, no se usa tapa	Se cocina lentamente, se usa tapa aunque también se puede ahumar
Sabor	Es más marcado y tiene un sabor ahumado por la leña o carbón	Es más suave y su cocción es más tierna
Temperatura	Se necesita una temperatura alta y constante	Se necesita una temperatura media o baja. Es perfecto para piezas grandes.
Uso	Se usa para cocinar chorizos, butifarra, salchicha o longaniza.	Se usa para piezas grandes.

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